Skip to content Skip to left sidebar Skip to right sidebar Skip to footer

Kiszonki i octy – zapraszamy na warsztaty!

Trzy słoiki z kiszonkami na drewnianym podkładzie, z kapustą, brokułem i marchewką. Tło białe z zielonymi liśćmi. Kompozycja świeża i kolorowa.

Trzy słoiki z kolorowymi kiszonkami i świeżymi warzywami na drewnianej tacy. Tło jest rozmyte, w jasnych barwach. Po prawej stronie znajduje się zaproszenie na warsztaty kiszonek.

Kiszonki i octy – zapraszamy na warsztaty!

Zapraszamy na warsztaty kulinarne „Kiszonki i octy”, podczas których uczestnicy poznają tajniki fermentacji żywności i dowiedzą się, jak samodzielnie przygotowywać domowe przetwory.

Warsztaty poprowadzi mgr Anna Gogół – mentorka, czeladnik kuchmistrzostwa, pedagog, psychodietetyczka, fitoterapeutka, terapeutka konopna, psychosomatolożka, somatopsycholożka, ogrodniczka i rolniczka.

Podczas spotkania uczestnicy poznają podstawowe procesy fermentacji, obejrzą prezentację multimedialną oraz gotowe produkty fermentowane z domowej spiżarni. Najważniejszą częścią warsztatów będą zajęcia praktyczne, podczas których każdy będzie mógł nauczyć się przygotowywania domowego kwasu buraczanego i octów. Nie zabraknie również rozmów o doświadczeniach związanych z przygotowywaniem kiszonek, ich zastosowaniu w codziennej diecie oraz degustacji gotowych produktów.

Każdy z uczestników otrzyma własny nastaw na ocet, nastaw na kwas buraczany oraz przepisy umożliwiające samodzielne przygotowanie tych produktów w domu.

Warsztaty będą doskonałą okazją do zdobycia praktycznej wiedzy, poznania tradycyjnych metod przetwarzania żywności i odkrycia bogactwa smaków domowej spiżarni.

Liczba miejsc jest ograniczona.Udział bezpłatny. Serdecznie zapraszam!

 

  • Trzy słoiki z kolorowymi kiszonkami i świeżymi warzywami na drewnianej tacy. Tło jest rozmyte, w jasnych barwach. Po prawej stronie znajduje się zaproszenie na warsztaty kiszonek.